日式肥牛飯的做法 吃一碗都不過癮—日式肥牛飯 日式肥牛飯怎麼做
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
日式肥牛飯的做法步驟
- 1、大米淘洗乾淨,放入電飯煲內,加入適量清水將其蒸熟。
2、胡蘿蔔洗淨,去皮切絲。芹菜去葉,洗淨切段。肥牛肉片加入幹澱粉抓勻備用。
3、鍋中倒入少許油,燒至六成熟時放入胡蘿蔔炒熟。
4、然後放入芹菜段,翻炒均勻。
5、放入肥牛肉片,繼續翻炒。
6、待肥牛變色後,放入鹽、雞精、生抽、蠔油翻炒均勻。最後以水澱粉勾芡,熄火。
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