鵪鶉蛋肉餅怎麼做-鵪鶉蛋肉餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鵪鶉蛋肉餅的做法步驟

• 1、肉末，西葫蘆丁，澱粉，蛋清，鹽，攪拌

• 2、在盤裏鋪成一個餅狀，在中間挖個洞(要深一些)

• 3、把鵪鶉蛋放入洞裏，滴一滴料酒在蛋裏，去腥味

• 4、上鍋蒸，上汽10分種左右就好了