蘿蔔飯的做法 舌尖2之蘿蔔飯自創家常版 蘿蔔飯怎麼做
- 主食
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食材明細
- 葱香 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔飯的做法步驟
1、煮鍋肉放水2片姜生抽15ml煮五花肉25分鐘,然後切條,泡發好的香菇切片,大䓤切斷,生薑切末
2、泡發乾貝,用水燙花蛤並去殼
3、米里放30ml生抽鹽水泡30分鐘
4、蘿蔔切塊
5、爆葱油,然後濾去䓤只留油,放入薑末然後再放入1234的東西爆炒,米花濾去水,放入黃酒燜香,放入水,蓋上蓋煮20分鐘。
6、成品啦
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