![蘿蔔飯的做法 舌尖上的中國2之蘿蔔飯 蘿蔔飯怎麼做]( "蘿蔔飯的做法 舌尖上的中國2之蘿蔔飯 蘿蔔飯怎麼做")
- “最近《舌尖上的中國2》可謂風靡一時，看的手都癢癢，咱也自己動手來做一個舌尖上的美食！”食材明細主料大米（400g）白蘿蔔（1個）五花肉（150g）輔料海蠣子幹（10g）海虹幹（10g）乾貝（10g）蝦乾（10g）珍珠香菇（6朵）紅葱頭（5個）薑片（3個）香葱（1根）配料鹽（半茶匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）鮑汁（2湯匙）黃酒（2湯匙）水（400ml）鹹...
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![舌尖瘋狂在成都店全國加盟優勢是什麼]( "舌尖瘋狂在成都店全國加盟優勢是什麼")
- 中式快餐是現在很多人都比較喜歡吃的，現在市面上也慢慢冒出了越來越多的中式快餐店，是很不錯的一個投資項目，開中式快餐店經營起來也比較容易，那麼舌尖瘋狂在成都店全國加盟優勢是什麼?快來了解一下吧。舌尖瘋狂在成都店全國加盟優勢是什麼舌尖瘋狂在成都店裏的產品有着採用...
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![小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃-解密舌尖美味]( "小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃-解密舌尖美味")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：半隻輔料幹榛蘑：適量葱：適量姜：適量蒜：適量紅椒：適量生抽：適量糖：適量老抽：適量鹽：適量料酒：適量花椒：適量大料：適量具體步驟1.主料：三黃雞半隻副料：幹榛蘑、葱、姜、蒜、紅椒調料：生抽、糖、老抽、鹽、料酒、...
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![醃篤鮮如何做簡單又好吃-舌尖上的中國一]( "醃篤鮮如何做簡單又好吃-舌尖上的中國一")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮渚肉（蹄膀、排骨或五花肉都可以）：適量輔料竹筍：適量鹹豬肉：適量薑片：適量料酒：適量具體步驟1.所有原料2.鹹肉用清水浸泡幾個小時，清洗乾淨後切成小塊備用3.五花肉切成同樣大小塊備用，葱薑切片4.豆腐皮改刀並...
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![阿婆油爆蝦的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆蝦 阿婆油爆蝦怎麼做]( "阿婆油爆蝦的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆蝦 阿婆油爆蝦怎麼做")
- “油爆大蝦是一道久負盛名的杭州傳統名菜，也是下酒的佳餚，蝦肉鮮美，營養豐富，是高蛋白，低脂肪的食物，古代著名戲曲家李漁在《閒情偶寄》中贊為，筍為蔬食之必需，蝦為葷食之必需，皆猶甘草之於藥也，我今天做的這道油爆蝦並非正宗做法，而是我經常在家裏做的一種方法，味道非常美味，是家常版...
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![火丁毛豆的做法 舌尖上的家常菜—火丁毛豆 火丁毛豆怎麼做]( "火丁毛豆的做法 舌尖上的家常菜—火丁毛豆 火丁毛豆怎麼做")
- “火丁毛豆是一道杭幫菜風味的家常菜，其前身為火丁甜豆，由本人經過改良而成為火丁毛豆，這道菜的靈魂就是火腿丁，所以千萬不能用肉丁來代替，不然味道就平平無奇了，該菜的特點色澤清亮，香氣濃郁，鹹香適口，滋味綿長，下面來製作吧”食材明細主料毛豆（300克）金華火腿（60克）輔料五香豆腐乾（80...
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![牛肉丸子湯的做法 焦作博愛牛肉丸子湯❤️舌尖上的中國 牛肉丸子湯怎麼做]( "牛肉丸子湯的做法 焦作博愛牛肉丸子湯❤️舌尖上的中國 牛肉丸子湯怎麼做")
- “元旦期間一家四口去焦作爺爺奶奶家過節，回來路上特意拐到博愛縣買了炸牛肉丸子小酥肉，焦作幹炸丸子很好吃，論正宗當屬博愛縣的幹炸牛肉丸，在鄭州，有好多賣博愛牛肉丸子湯的店鋪，生意火爆，這種丸子主要是用牛肉和紅薯澱粉加香料粉混合炸制而成，無論蒸扣碗，燴菜，火鍋，還是丸子湯，都非...
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![酸菜魚如何做簡單又好吃-舌尖上的中國]( "酸菜魚如何做簡單又好吃-舌尖上的中國")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑翅魚：4條龍骨湯一大碗：適量輔料薑片：2片紅辣椒：一條酸菜：小半棵具體步驟1.將買回殺好的黑翅魚洗淨，肚子裏黑色的膜去掉。酸菜洗淨，切小塊。薑片，辣椒切好備用。2.煲好龍骨湯或其它高湯，放涼備用。3.鍋中坐油...
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![很有食慾的解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃]( "很有食慾的解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：750輔料八角：2粒生抽：適量大葱：適量老薑：適量桂皮：1段白糖：2勺料酒：適量食鹽：適量具體步驟1.食材：五花肉2.五花肉洗淨切成2.5釐米見方的塊3.切好的五花肉放入水中焯水，逼出血末後撈出。4.調料：葱姜、八角、...
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![碳烤松茸如何做簡單又好吃-舌尖上的中國一]( "碳烤松茸如何做簡單又好吃-舌尖上的中國一")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛排：400輔料柳松茸：50梨：15鹽：10檸檬汁：10醬油：30香油：15胡椒：2辣味烤肉醬：45具體步驟1.將整塊厚牛排切成薄片;2.牛排加梨汁、檸檬汁、麻油、黑胡椒醃約30分鐘;3.松茸洗淨，用刀輕輕颳去外皮，加鹽和醬油調味;4.取...
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![好吃的青椒炒舌尖如何做簡單又好吃]( "好吃的青椒炒舌尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家有沒有覺得青椒長得特別像一個個青色的燈籠，我就是怎麼就得的，而且青椒的另一個叫法就是這個燈籠椒啦。是不是很生動形象。今天我要做的這道就是和這個青色的燈籠有關的，它叫做青椒炒舌尖，味道很不錯，青椒...
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![清補涼火鍋如何做簡單又好吃-舌尖還原]( "清補涼火鍋如何做簡單又好吃-舌尖還原")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料清補涼：1包筒子骨：1根輔料去核紅棗：8顆薑蓉：適量蒜蓉：適量香葱末：少許香菜末：適量海鮮醬油：1湯勺香油：1茶匙朝天椒：1個具體步驟1.清補涼湯底：玉竹25克、黨蔘4根、淮山30克、芡實30粒、薏米20克、蜜棗2顆、姜一塊...
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![黃鱔啫啫煲的做法 舌尖上的----------------黃鱔啫啫煲 黃鱔啫啫煲怎麼做]( "黃鱔啫啫煲的做法 舌尖上的----------------黃鱔啫啫煲 黃鱔啫啫煲怎麼做")
- “舌尖2第二季心傳，我們見識到了黃鱔啫啫煲，黃鱔啫啫煲，菜的香味在高温的瓦煲裏面散發出來，在遠處都能聞到，吃下去更是口感新鮮無比，原汁原味。如果黃鱔啫啫煲再配以顏色鮮明的青紅椒，則更加賣相十足！“啫”是廣東人一種常見的做菜方法，但在高檔的酒店裏並不多見。一煲美味的啫啫...
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![清炒蕨菜的做法 【解密舌尖美味】#祕境#--清炒蕨菜 清炒蕨菜怎麼做]( "清炒蕨菜的做法 【解密舌尖美味】#祕境#--清炒蕨菜 清炒蕨菜怎麼做")
- “蕨菜也叫如意菜，吉祥菜等，為鳳尾蕨科蕨屬的森林植物，味道鮮美，香嫩可口，營養價值高，含有多種維生素和礦物質。據《本草綱目》記載：“甘清無毒，去暴熱，利水道，令人睡，補五臟不足。”日本民間譽之為“雪果門珍”。蕨菜的做法很多種，清炒是比較家常且簡單的做法，蕨菜食用前經沸水燙後，浸...
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![奶茶的做法 【濃郁順滑】獨戀舌尖那抹甜 奶茶怎麼做]( "奶茶的做法 【濃郁順滑】獨戀舌尖那抹甜 奶茶怎麼做")
- “越發覺得美天，越來越好了，在手機的網頁上用電腦版的直接可以傳了。因為明天要開學了，所以要稍微把作息調整過來，初二下冊要小中考了，不努力不行了。”食材明細主料牛奶（一瓶）黑巧克力（3塊）巧克力粉（2包）輔料砂糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶茶的做法步驟1、（其實巧克力...
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![下酒青椒炒舌尖如何做簡單又好吃]( "下酒青椒炒舌尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道青椒炒舌尖是一道很不錯的下酒菜，吃起來很是不錯的，而且這道下酒菜做起來很是簡單，就是把青椒和舌尖一起炒制，做起來很是方便，再配上啤酒一起吃，特別是在這炎熱的夏天裏，真的是絕配。不過舌尖有時候不是很好...
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![包粽子的做法 舌尖上的中國--包粽子 包粽子怎麼做]( "包粽子的做法 舌尖上的中國--包粽子 包粽子怎麼做")
- “端午節即將到來，提前嚐鮮，這個也是做個女友吃的”食材明細主料糯米（看個人情況）蜜棗（甜食）綠豆（清淡味）輔料粽子葉（適量）棕繩（適量）配料白鹼（半勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包粽子的做法步驟1、材料:糯米（看個人情況下多下少）粽子葉棕繩蜜棗白鹼2、用温水將糯米浸泡，放入白鹼浸...
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![四川泡菜如何做簡單又好吃-《舌尖上的中國》]( "四川泡菜如何做簡單又好吃-《舌尖上的中國》")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅辣椒：適量豇豆：適量仔姜：適量輔料鹽：適量礦泉水：適量香料包：適量白酒：適量瓶裝野山椒：適量蒜瓣：適量具體步驟1.做四川泡菜，首先得有個泡菜罈子哈！通常有玻璃的，陶瓷的，土陶的。而以土陶的泡菜壇最佳，透氣性好。如果實...
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![自制煎餅的做法 自制煎餅---愛上舌尖上的味道 自制煎餅怎麼做]( "自制煎餅的做法 自制煎餅---愛上舌尖上的味道 自制煎餅怎麼做")
- “請不要怪我把陳年滴煎餅菜譜挖出來，那是因為看了舌尖上的中國啊，看人家做的山東煎餅，那個口水流，所以特地分享做的煎餅，純粹根據個人口味調的餡。”食材明細主料麪粉（200g）生菜（一顆）蝦米（200g）輔料葱（適量）配料雞精（適量）十三香（適量）豉油雞汁（適量）亦舒堂火麻油（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）五香...
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![香椿拌豆腐的做法 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做]( "香椿拌豆腐的做法 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做")
- “小椿樹，棒芽黃，掐了棒芽香又香；炒雞蛋，拌豆腐，又鮮又香你嚐嚐。穀雨時節，是香椿大量上市的大好季節，一種馨香奇異的美味正在生髮，北方有食用香椿為“吃春”，是喜迎春天的到來。炸香椿魚兒、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋，這種代表生機的美味，在《舌尖上的中國2》時節中給大家帶來春天的...
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![舌尖上的中國2之豆花如何做簡單又好吃]( "舌尖上的中國2之豆花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：1000輔料鹽滷：12水：80ml具體步驟1.原料：生豆漿（1000克水發黃豆和1500ml水自己打出來的豆漿）鹽滷12克水80ml2.把鹽滷放入水中，拌勻，做成滷水。3.把豆漿倒入蘇泊爾魔膳11營養組合鍋的不粘湯鍋裏（記住底部如...
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![舌尖美食辣味土雞如何做簡單又好吃]( "舌尖美食辣味土雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣味土雞是一道川系菜餚，製作簡單易學，喜歡吃辣和能吃辣的人，這一道菜算是家庭飯桌上較普遍的菜餚了。雞肉本身嫩，融入辣椒等配料之後，更加入味，鮮嫩而且辣味濃郁，而且雞肉炸過，肉質脆香，搭配辣椒等一些配料爆炒，更...
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![滋補絕味蒸蛋的做法 舌尖上的美味-----滋補絕味蒸蛋 滋補絕味蒸蛋怎麼做]( "滋補絕味蒸蛋的做法 舌尖上的美味-----滋補絕味蒸蛋 滋補絕味蒸蛋怎麼做")
- “今天上這道菜，看着很普通，其實卻不普通。這是野生的大蛤蜊，功效非比尋常（這些蛤蜊在偶看來只能算中等個了，偶買過三個蛤蜊1000克重的,那就能算真正的大蛤蜊了）。這道蒸蛋，不用加任何調料，這蛤蜊殼中的水就是最好的調味料，美味就是原味，認同嗎？”食材明細主料蛤蜊（800克（四個））雞蛋（4個）...
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![東北筋餅的做法 舌尖上的春餅～～東北筋餅 東北筋餅怎麼做]( "東北筋餅的做法 舌尖上的春餅～～東北筋餅 東北筋餅怎麼做")
- “每年立春日，大部分人都要吃春餅，名曰“咬春”。有記載説宋代宮廷的薺菜迎春餅是“翠縷紅絲、金雞玉燕、備極精巧，每盤值萬錢。”立春時，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特別是春回大地，萬物復甦，嫩葱先出，人們嚐鮮，也是有“咬春”的意思。 早起早睡以養肝，可多吃韭菜香菜，少吃補品和鹽。...
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![陳皮紅豆粥的做法 陳皮紅豆粥（舌尖上的中國） 陳皮紅豆粥怎麼做]( "陳皮紅豆粥的做法 陳皮紅豆粥（舌尖上的中國） 陳皮紅豆粥怎麼做")
- “看了舌尖上的中國學的，為老婆和孩子煮碗粥是一件很幸福的事，比較簡單，粥微甜，化痰去濕。”食材明細主料赤紅豆（250g）陳皮（50g）輔料冰糖（100g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮紅豆粥的做法步驟1、原料：赤紅豆,陳皮，輔料：冰糖2、赤紅豆涼水浸泡2小時，為了熟的快點3、陳皮温水浸泡...
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味味甜
