你知道什麼時候吃年夜飯最好麼

新年即將到來，除夕最讓人懷念的就是一家人坐在一起吃的年夜飯了，很多人即使騎着摩托車也要趕回家吃年夜飯，就是為了這一刻的團圓。年夜飯對於中國人來説，不僅是一個傳統更是心中的念想，一年辛辛苦苦的打拼或許就是為了大年三十的年夜飯。但是你知道嗎，什麼時候吃年夜飯是有講究的。

忙忙碌碌一整年，在外為生活奔波的時候，回到家中和家人一起吃一頓團團圓圓的年夜飯，就成為每一個注重傳統的中國人內心深處最大的心願。那麼，這一年之中到底什麼時候吃年夜飯，讓小編來為你介紹。

年夜飯在一年的最後一天晚上——除夕的時候吃。農曆除夕是一年的最後一天，這天晚上的最後一頓飯就被叫做年夜飯，對於中國人來説，這是一年中最重要的一頓飯，又稱“團圓飯”、“團年”或“閤家歡”，這頓飯意味着告別舊歲迎來新歲。

一、除夕吃年夜飯的原因：

1.除夕這天，正是人們準備除舊迎新的時候，此時一家相聚共進晚餐。一年一度的團圓飯，表現出的正是中華大地上。每個家庭成員間的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為親密。

2.我國早在漢代就有除夕吃團圓飯的習俗。舊時，由於生活水平較低，平時做不到飲食豐厚，只有到了過年時才能改善一下，因此對年夜飯的質量和內容要求較高，飯菜要儘可能豐富，一是為了解饞，二是這種充實感預示着來年的豐衣足食。

同時，古代人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪的作用，因此，年夜飯的特點是全家大團圓的宴會，無論男女老幼都要參加。為了這個團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來，如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留一個空位，擺一雙筷，表示全家團聚。

如今，隨着現代生活的變化，都市除夕又出現了“年午飯”。鑑於年夜飯預訂火爆、市場潛力巨大，各商家推陳出新做了一些嘗試，推出了大年三十中午和下午的宴席，這被稱為“年午飯”，下午版的“年夜飯”等。

二、吃年夜飯的講究

1、年夜飯上一盤魚大家都約定約成的不動一下筷子，圖一個年年有魚(餘)的好彩頭。

2、過年成年人還不宜喝湯，意思是成年人總在外面奔波，外面湯湯水水的總不好。

3、、一盤冬筍炒肉象徵着“節節高”，大家愛吃不愛吃都要吃一點。主要用黃花菜、豆腐乾、冬筍、香菇、肉絲等炒成的“和氣菜”端上了一後，大家也都要象徵性地吃一點，尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚，彷彿吃了這道“和氣菜”來年大家一切都和和氣氣起來。

4、到了晚上10點多鐘，該是接灶神的時候，大人們便來到貼着“上天言好事、下界保平安”的廚房灶邊，象徵性地放一掛鞭炮，算是接了灶神。

5、吃飯期間講話的內容也有許多的説法，不能哭，不能吵架，吃完了不能説“飽”，要説“充實”，餃子在煮的過程中破了還不能説“破”，要説餃子煮“掙”了，含有掙錢的意思，不要談論什麼死亡生病等話題等等。這裏教大家一招，過年期間一切事情都以説吉祥話辦吉利事為準，總是不會錯的。

到底應該什麼時候吃年夜飯並不是最重要的，只要每個家庭成員都到齊，年夜飯可以隨時開始吃。時代在前進，但每一個時代所具有的好的精神內涵一直在保留，春節獨具的團聚的內涵並沒有隨着放鞭炮等年俗的消失而離開，反而越來越壯大。新年即將到來，小編在這裏祝大家來年紅紅火火、身體健健康康。