紅薯的做法有哪些呢

紅薯大家一定很是瞭解呢？為什麼呢？因為大街上上經常有賣烤紅薯的你説是不是，這樣 一説你是不是就明白了啊。其實紅薯有很多做法的，不一定就只吃烤紅薯呢。你看超市就有賣生的紅薯的，你不防買來一些，按照小編文中給你介紹的紅薯的做法，自己試一下。

一、紅薯的做法

1、紅薯湯

其實大家都知道紅薯湯怎麼做吧，先選幾個紅薯，然後洗淨，用刀把紅薯皮削掉，切成小塊，放到一邊備用，鍋中放入水，等水燒開了把麪糊倒進去，煮個十幾分鍾，然後把剛剛切好的紅薯塊放到鍋中，在等十幾分鍾，等煮好的那一刻，香甜味撲面而來。

2、烤紅薯

選一個紅薯把它洗淨，放在烤箱裏面，烤幾十分鐘等到時間裏就可以取出來，但是在烤盤上烤紅薯需要不停的翻動，不然會烤胡的，小時候經常烤紅薯，一羣小夥伴圍在火堆旁，把紅薯一個個的扔進去，等個幾十分鐘，一個個黑不溜秋的小手榴彈滾出來，每個人的手都是黑黑了，歡聲笑語的。

3、蜜燒紅薯

紅薯洗淨，然後拿小刀把皮削掉，切成長方塊，然後再分別切成圓形，紅棗洗乾淨把裏面的棗核去掉，然後切成碎末，炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，然後撈出來瀝乾，炒鍋去油放在旺火上，加入清水，放入糖燒化，然後再放入剛剛已經炸好的紅薯，等到糖熬化了，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，然後再煮幾分鐘，盛入盤中就可以了。

4、拔絲紅薯

將紅薯洗淨去皮，切成小方塊，用温熱的油把紅薯炸至成金黃色的，紅薯炸熟後備用，將炒鍋放到火口，加入清水，然後等鍋燒開後加入白糖，再用勺子不斷的均勻攪炒，等到糖熬化了，把炸好的紅薯塊放入，使糖花均勻地掛在紅薯塊上，迅速裝盤，盤子地下可以端碗水，以免黏在一起，記得小時候爸爸給我做拔絲紅薯的時候，我總是好奇的站在一邊看着，等做好了，爸爸總會拉出可長可長的絲來炫耀，不過爸爸做的確實是獨一無二的，可好吃了。

5、紅薯餅

記得小時候奶奶常做給我吃，將紅薯洗淨切小塊上鍋蒸熟取出，用勺子將紅薯按壓成泥狀，然後將糯米粉與紅薯泥混合在一起，再加入適量的水揉成麪糰，煎鍋裏放入少量的油，紅薯麪糰捏成一個個小餅形狀，煎熟就可以開吃了。

看了文章中小編給你們推薦的這五種的紅薯的做法，你是不是想吃的流口水了呢，有些做法是不是能夠讓你回憶起童年的一些往事呢？還在等什麼快去超市買一些生紅薯來製作一下吧，讓家人也嘗一下你做的美味紅薯吧！讓家人和你一起回一下童年那美好的記憶吧。