健康又營養！-上火喝什麼湯好

因為每個人體質不一樣，在根據環境氣候不一樣，所以會導致有的人是非常容易上火的，一旦上火了呢，就會非常難受，但是又不能一味的只靠藥物降火，這樣對身體非常不好呢，所以下面跟大家介紹燉湯食補的功效哦!

上火喝什麼湯好，健康又營養!

一、排骨冬瓜湯

健康又營養，好吃又健康，做法簡單便捷，即使是小新手也是完全能勝任的哦，真的是非常好做又好吃的一個小湯啦!是最適合上火的時候，熬製品用的哦，那麼下面我們介紹一下這個湯如何熬製，有什麼小竅門呢?

1.首先我們準備排骨，冬瓜若干，葱、姜、蒜、八角、香菜、薑片、枸杞子、玉米。

2.然後把排骨清洗乾淨冷水下鍋煮開除去泡沫，冬瓜切片。

3.排骨處理完泡沫後重新起鍋填大概4碗水，後在放入葱、姜(一定要多放幾片，姜有解表散寒、温肺止咳的作用)、蒜、八角、枸杞子，排骨也一起放進去，放適量料酒，大火燒開中火燉25分鐘左右。

4.然後在放入冬瓜(冬瓜具有清熱化痰，抗癌的作用)和玉米，在温火熬製10分鐘，出鍋即可食用。

注意哦!在咱們準備放冬瓜片時，排骨已經基本熟了，所以當冬瓜放入鍋裏時大概煮10分鐘左右就可以吃啦。

二、冰糖雪梨湯

愛吃甜食的小寶寶的福利哦，真的是超級簡單便捷做法啦!

1.梨(主治熱嗽,止咳。具有下火,治便祕功效。)、枸杞(補虛)咱們先將梨和枸杞沖洗乾淨，梨可以削皮也可以不用削皮，但是頂部一定要切一個蓋子。

2.然後用勺子挖掉梨的內部核，因為咱們要放入黃冰糖和枸杞，最後把頂部蓋回去。

3.然後放在一個稍微深點的碗裏。在鍋裏蒸一個小時左右，蒸到梨子梨子自己會出水，這樣冰糖雪梨湯就做好啦!

注意哦!燉梨子的容器一定要深一些，這樣蒸的時候梨子會出水。大一些的容器會把水儲存上哦，不喜歡太甜的冰糖可以少放點!

今天就給大家介紹這兩種湯，可以根據自己的動手能力和口味愛好來選擇自己喜歡的一種湯，都是零基礎，只要準備好材料就可以製作的湯哦，這樣食療是不是比藥物來的更好更健康呢?所以大概不妨動手嘗試做一份嚐嚐吧!