鮮蝦木耳滑蛋怎麼做-鮮蝦木耳滑蛋的做法
- 小吃
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蝦木耳滑蛋的做法步驟
1、黑木耳用温水泡發;
2、鮮蝦撥去殼挑掉泥線,用葱白、薑片、料酒、生粉醃製10分鐘;
3、雞蛋磕入碗中,放入葱花,充份打散備用;
4、鍋中熱油,先放入雞蛋液炒熟後,盛出備用;
5、爆香薑片和葱;
6、放入蝦仁翻炒至變色;
7、放入黑木耳翻炒一會兒;
8、最後倒入炒好的雞蛋,調入鹽和雞粉,即可!
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