“夏天來顆木瓜潤一潤,來種不一樣的吃法,鮮奶搭配木瓜,美麗又養顏,關鍵是做法超級容易,而且顏值很高~”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
木瓜鮮奶凍的做法步驟
1、木瓜一顆,去皮,在頭上1/3處切開。
2、木瓜坐在一個小碗中,這樣穩固一些。
3、用小勺把木瓜籽挖出,洗淨木瓜心。
4、吉利丁片用冷水泡軟,備用。
5、牛奶加熱,不用煮沸,放少許白砂糖調味,如喜歡甜的可以再多放一點。然後再放入泡軟的吉利丁片,攪勻即可。
6、把攪勻的牛奶液倒入木瓜中
7、把木瓜頭再蓋上,然後用保鮮膜包住,放入冰箱冷藏,至少3小時,待牛奶凝固再切開。冷藏時間越長越好,凝固的才牢,要不然牛奶還是流動的。
8、我是晚上做的,第二天切開的,凝固的特別好,看看成品圖。
9、成品圖
10、成品圖