雙色冰激凌的做法 清爽夏日--紫薯玉米雙色冰激凌 雙色冰激凌怎麼做

“紫薯的顏色和香味都是那麼的恰到好處！玉米也是！希望朋友們喜歡！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色冰激凌的做法步驟

• 1、先準備玉米冰激凌材料

• 2、玉米粒加牛奶打碎過濾

• 3、白糖放入雞蛋打發白

• 4、玉米奶糊用小火加熱至微開

• 5、蛋黃一點一點倒入玉米奶糊，要邊倒邊攪拌

• 6、再次用小火煮至微開

• 7、倒出放涼後入冰箱冷凍，每隔1小時攪拌一次，共攪拌3次，玉米冰激凌做好了

• 8、準備紫薯冰激凌材料

• 9、紫薯切丁

• 10、加牛奶攪拌機打碎，然後小火加熱微開

• 11、白糖放入蛋黃打至發白

• 12、蛋黃加入紫薯奶糊，要慢慢加

• 13、在此小火加熱至微開，注意要攪拌，以免糊鍋

• 14、倒出放涼冷凍，每隔1小時攪拌一次，共3次

• 15、完成