豆醬蛤蜊湯的做法 簡單又鮮美的韓式料理:豆醬蛤蜊湯 豆醬蛤蜊湯怎麼做
- 湯羹
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“豆醬蛤蜊湯】一道最簡單卻鮮味十足的韓式料理,湯汁鮮美、有淡淡的醬香味,只加入少許的鹽、葱和辣椒來調味,最大限度保持蛤蜊湯的鮮美,味道非常好。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆醬蛤蜊湯的做法步驟
1、將蛤蜊外殼上的雜質沖洗乾淨,然後泡在鹽水中3小時,使其吐沙。
2、將小葱切斜段,紅辣椒切絲備用。
3、鍋中放入豆醬和水一起煮滾。
4、放入蛤蜊,煮至開口。
5、加入適量鹽攪勻。
6、關火後撒上葱段和辣椒絲即可。
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