- 食材明細主料年糕(適量)輔料辣白菜(適量)配料年糕醬(適量)綿白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣炒年糕的做法步驟1、煮鍋內加水燒開,下年糕,煮軟後淋水備用。2、炒鍋燒熱,加油,燒至七成熱下辣白菜,翻炒幾下後下煮好的年糕。3、加入炒年糕醬,翻炒均勻,加小許白糖即可。...
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- “我們經常看韓國電視劇或者電影,想必對劇中的韓式美食情有獨鍾,今天我來介紹一下家庭怎麼做韓式燒烤,還不失其中的“韓國風味”。韓國風味一般是甜、鮮、香、蒜味濃郁,具有濃郁的甜香氣息,以及飽滿的蒜香味,誘人肺腑;選用好的韓式烤肉料是烤制的肉串具有韓國燒烤特徵,保留着肉本...
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- “韓式涼拌麪(비빔국수),在炎熱的夏季是很受歡迎,筋道爽口的麪條配上酸甜辣的調味辣醬,即使是寒冷的冬天,坐在暖和的屋子裏吃也很美味呢~”食材明細主料熟麪條(2人)輔料生菜(5片)尖椒(2個)洋葱(1/4個)蘋果(幾片)韓國烤紫菜(適量)配料辣椒醬(5大勺)白醋(5大勺)辣椒麪(2大勺)糖稀(2大勺)蒜泥(2大勺)白糖...
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- “這是南瓜的季節….╮(╯▽╰)╭”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式南瓜粥的做法步驟1、南瓜去皮去籽,洗淨切薄片,上鍋蒸熟;2、蒸熟的南瓜搗成南瓜泥;3、將糯米粉加入少量水調成糯米糊;4、將南瓜放入鍋裏,將適量清水煮開;5、待...
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- “家裏的幹明太魚快多半年啦,呵呵呵,自從上次夏天燒烤後明太魚就那麼一直放着,不知道怎麼吃好,好了現學現賣,剛剛拌了一盤下酒小菜,不錯哦,偷偷嚐了一口,哈哈哈。”食材明細主料幹明太魚(兩條)輔料韓國辣醬(適量)芝麻(適量)香油(適量)蜂蜜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣拌幹...
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- “想做這個雜拌很久了,只是一直沒時間做,今天剛好有剩下的食材。就做來試試,沒想到真是意外的好吃呢,還給老公弄了回“韓國拌飯”,吃的他很是不亦樂乎呢!大家喜歡的話,就趕快動手做做看吧,真的很下飯哦!”食材明細主料豆芽(一小把)菠菜(一小把)粉條(一小把)輔料尖椒(一個)胡蘿蔔(一個)洋葱(半...
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- “泡菜是韓國人餐桌不可少的一種小菜,也是我們最熟知的一種韓餐料理。其中辣白菜為韓式泡菜中最具代表性的。泡菜的種類繁多,食材也是變化無窮。此款泡菜用圓白菜來做,手撕小片更加方便食用,而且省去了用糯米糊這一道工序,做法更加簡單方便。而且做好即可食用,爽脆開胃。其實泡...
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- “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的説“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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- “扇貝具有很高的營養價值,是海邊人常吃的一種海鮮,做法簡單,味道鮮美,尤其喜歡這種放韓式辣醬的扇貝,吃起來口感很特別。”食材明細主料扇貝(適量)輔料薑絲(適量)葱(適量)配料韓式辣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣韓式扇貝的做法...
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- “團圓時刻,和家人聚在一起吃飯,總是件非常幸福的事情。談笑風聲的幸福中國年,全家圍坐,一邊烤肉,一邊聊天,其樂融融。冬天就是大口吃肉的季節,在家自己做烤肉,衞生又實惠。雖然這道菜,也可以用烤箱和平底鍋煎,但是我感覺到還是圍在桌邊用烤爐一邊烤一邊吃比較愜意。做好的烤肉可以...
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- “這款拌蕨菜,是韓劇中出現頻率算是很高的一道家常拌菜,在網上購買石鍋的時候,送了一袋韓國蕨菜,,這是石鍋拌飯必不可少的食材,其次就是拌蕨菜也是韓餐中很主要的家庭小菜。蕨菜是含纖維的野菜食品,除含有多種蛋白質和微量元素外,還富含麥角甾醇、膽鹼、甙類。中醫認為:蕨菜健脾,祛...
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- “大家是不是都喜歡吃壽司卷呢?經典的紫菜包飯一定是懶人的最愛,好吃又簡單。而且,有沒有發現。做成壽司吃,可以吃好多米飯!哈哈!家裏有孩子的,一定要給寶寶們包壽司卷吃哦!可以吃下好多飯,而且搭配蔬菜,營養均衡哦!”食材明細主料米飯(適量)海苔片(一張)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適...
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- “在韓國傳統的小菜除了我們熟知的各式泡菜外,醬菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。醬花生,醬土豆,醬黑豆都是很家常的。醬好的食材,色澤紅亮,甜中帶鹹,醬香濃郁,鮮美誘人,放入保鮮盒中入冰箱冷藏,隨吃隨取,也可以當做小酒小菜非常不錯。”食材明細主料花生仁(500克)輔料醬油(150克)白糖(10...
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- “紫菜飯穿上嫩黃的雞蛋外衣後看起來更加美味了~~~~~~~~~~~你是不是也很有食慾呢~~~”食材明細主料米飯(適量)輔料紫菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香腸(適量)菠菜(適量)醃蘿蔔(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋卷紫菜飯的做法步驟1、把放入...
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- “韓式辣蘿蔔屬於韓國料理,主要原料是白蘿蔔,口味是辣,工藝是醃,難度屬於中級很多時候我們會被韓國電視劇裏那些男女主角大口大口的吃爽口的韓式菜餚所吸引,現在的韓流依然盛行,不是我們是80後,90後哈韓,其實很多文化就是這樣慢慢的融入我們的生活的,我也哈韓,喜歡看韓劇,所以也喜歡...
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- 食材明細主料豆腐(適量)輔料蘑菇(適量)文蛤(適量)韓國泡菜(適量)配料韓式辣椒醬(適量)韓式大醬(適量)牛肉粉(適量)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓式辣豆腐湯的做法步驟1、將豆腐切塊2、豆腐焯水3、準備韓國泡菜牛肉粉大醬韓式辣醬4、蘑菇切片5、石鍋內放少許油,先將泡菜倒入...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料金針菇(適量)生菜(適量)配料燒烤料(適量)海醬鮮(適量)白芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓式烤肉卷的做法步驟1、五花肉是超市切好的,生菜和金針菇洗淨,瀝乾水分2、把五花肉小心洗下,瀝水3、五花肉一片片平鋪在盤子上,刷上海鮮醬4、鍋燒至微熱,放...
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- “最最簡單的韓式家常菜,中式菜餚好像也可以這樣吃,兩者的區別在於韓式的要蘸醬料吃,那個醬料正是這道菜的精華之處,別有一番滋味。”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料紅椒(1個)乾麪粉(適量)小青椒(1個)葱末(1大勺)蒜末(1大勺)白芝麻(適量)配料鹽(少許)油(適量)醬油(1大勺)糖(1茶勺)香油(1茶勺)鹹...
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- “韓式牛尾湯(소꼬리탕),味道清淡厚道,潤肺補腎,澤肌悦面,對強身健體有很神奇的作用,是一道非常有營養價值的湯。因牛尾富含膠原蛋白,可以補充體能並且補充體內的氨基酸和蛋白質,對青少年的身體發育有很好的促進作用,同時也是病人恢復期的營養品。湯裏的枸杞子具有補腎益精,提升肌體...
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- “這道【韓式炒肉】一點也不油,超開胃滴呢!做法呢卻也十分十分滴簡單。只要預先將所有的調味料和材料一起醃製幾個小時(通常我是早上就把它給弄好,醃製到午餐時間再炒它就剛剛好入味了),再入鍋翻炒至熟,配搭白飯和配菜是不錯的一道簡單滴家常菜哈!!”食材明細主料裏脊肉(300克)輔料...
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- “最近一直在追韓劇,又一次對裏面的美食感興趣了,再加上天氣越來越熱沒什麼食慾,就做了2個比較簡單又開胃的菜來慰勞自己,辣烤年糕和辣白菜豆腐湯,吃後好過癮吶。。”食材明細主料豆腐(一塊)辣白菜(半根)青椒(1根)豆芽(適量)幹辣椒(適量)輔料淘米水(半碗)韓式辣椒醬(0.3勺)白胡椒(適量)鹽(適量)...
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- “先説一下這道菜的來源,我是《兩天一夜》忠實的粉絲,每個禮拜都追着21去遊歷韓國,節目裏面經常介紹韓國著名的美食,所以我對韓食是很偏愛的,特別是我家鄉在吉林,有很多朝鮮族的朋友,所以我們的生活裏很多韓食也是經常出現的,像狗肉、冷麪、烤肉、拌飯等等,韓國泡菜更是我們日常不...
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- “很方便簡單的一款韓國料理——土豆排骨湯這款湯是不放油的,減少油膩,更加健康喲~~最好用石鍋來煮,如果沒有石鍋,用家用的湯鍋也是一樣的。配料可以根據個人喜歡,選擇放蘑菇或者不放,土豆和排骨是必須的,其他自己發揮就可以了不過建議不要放味道太濃的配菜。”食材明細主料排骨...
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- “目前,北京的包心菜最便宜,但買的人卻很少。其實,包心菜的營養價值很高,西方人很喜歡,無論是拌沙拉還是製作紅菜湯,都離不開包心菜。“包心菜”的叫法也很多,什麼圓白菜、洋白菜、捲心菜、高麗菜、綠甘藍、西土藍、大頭菜等等不一而足,其實都是它。常吃“包心菜”,可抗肌體組織的...
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- “這道韓式辣炒豬肉,和我們平時的炒豬肉不一樣。最重要的是豬肉一定要醃製夠時間,這樣炒出來的味道才夠濃郁,肉香鮮嫩,香辣爽口。也是一道秒殺米飯的祕密武器哦!”食材明細主料五花肉(一斤)洋葱(一個)青椒(半個)紅椒(半個)蒜頭(一個)輔料白糖(5克)韓式辣椒醬(15克)鹽(4克)料酒(5克)胡椒粉(5克)葱(一...
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