人蔘老雞燉花膠湯的做法 長白山人蔘老雞燉花膠湯 人蔘老雞燉花膠湯怎麼做
- 湯羹
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“長白山人蔘老雞燉花膠具有滋陰壯陽、補脾益肺、生津止渴、安神增智等功效,適用於脾氣虛、肺氣虛及各種氣虛厥脱等症。人蔘還有補虛抗衰老和延年益壽的作用。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
人蔘老雞燉花膠湯的做法步驟
1、花膠筒提前泡發好,將其剪開
2、人蔘洗淨備用
3、老雞切塊洗淨飛水備用
4、瘦肉切塊洗淨飛水備用
5、將其他材料洗淨備用
6、將所有材料放入燉盅加如純淨水隔水燉3隔小時即可
小竅門
1、待湯可入口時再放鹽,因為食用鹽中含有碘如果温度過高會破壞鹽中的碘。
2、以上分量只適用於1人享用,如需多人飲用請按需添加材料。
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