小蘿蔔燉鹹鮮排骨湯怎麼做-小蘿蔔燉鹹鮮排骨湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
小蘿蔔燉鹹鮮排骨湯的做法步驟
1、食材,鮮鹹排骨焯水撈出備用。
2、準備煮鍋用葱姜墊底。
3、放入食材,加入八角。
4、放入清水,沒過食材,交給時間燉煮。
5、把小蘿蔔去皮,也可不去皮,用開水燙一下。
6、燉煮至湯濃。
7、放入小蘿蔔。
8、煮至肉爛蘿蔔成熟,調味,少許雞精即可!(因為鹹排骨夠味,鹹淡自已掌握)。
9、成品!
小竅門
小蘿蔔去皮是為了讓湯白,如果不去皮湯會發紅,其實營養一樣!
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