荷葉冬瓜墨魚湯的做法 清涼一夏~荷葉冬瓜墨魚湯 荷葉冬瓜墨魚湯怎麼做
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
荷葉冬瓜墨魚湯的做法步驟
1、墨魚從冰箱冷凍層拿出來後洗淨稍微浸泡15分鐘,然後切成小塊。如果是剛買回來的,可以不浸泡
2、鮮荷葉洗淨後切小片備用。這次我選用的是鮮嫩的荷葉,碧綠碧綠的~看着心情就好!如果沒有,用曬乾的荷葉也可以,稍微浸泡後使用就好。
3、冬瓜洗淨切塊
4、豬骨洗淨
5、把所有材料放入鍋中,拍一塊姜,注入適量清水,燉上!
6、大火煮開後小火燉煮30分鐘,燉好之後調入適量鹽就可以享瘦啦!
7、瘦身美膚!
8、健康養生!
小竅門
因為我是用高壓鍋煮的,還是用的鮮嫩荷葉,所以,不挑剔的,荷葉都可以直接吃啦,稍微有些纖維,但是更健康哦!當然,用的幹荷葉或者比較挑口感的同學可以把荷葉切大片,燉煮好了就挑出來再享用吧。
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