百合銀耳梨子羹怎麼做-百合銀耳梨子羹的做法
- 湯羹
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“一碗軟糯的銀耳,配上可以潤肺解燥的梨丁,軟糯的蓮子和軟滑的皂角米,熱食涼食皆可。愛美的MM更是不能錯過,既滋補又養顏具有多重功效的一碗靚湯。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
百合銀耳梨子羹的做法步驟
1、準備食材。
2、皂角米提前泡軟。
3、銀耳提前泡發摘掉根部撕成小朵。
4、梨去皮去核後切成小丁備用。
5、將銀耳和皂角米與適量的水一起放入砂鍋中。
6、大火煮開後五分鐘,加入梨丁再次煮沸。
7、加入百合,轉小火慢燉至湯汁略稠。
8、當百合也變軟糯時,加入適量黃冰糖。
9、最後,加入少許枸杞略煮即可關火。
小竅門
1.銀耳温水泡發
2.泡皂角米的水可直接倒入砂鍋中,這樣更營養。
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