臘味蒸茄子怎麼做-臘味蒸茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘味蒸茄子的做法步驟
- 1、茄子洗淨,從一面開始切片,但不要切斷。
- 2、臘腸洗淨,去掉腸衣,切成薄片。
- 3、將臘腸片夾入茄子切開的縫隙中,均勻澆1勺蠔油。
- 4、鍋中燒水,水開後將臘腸放入蒸屜,隔水蒸,大火蒸15分鐘即可。
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