酸菜蝦皮怎麼做-酸菜蝦皮的做法
- 熱菜
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“豬🐷肉太貴,買點蝦皮嚐嚐,蝦皮營養和功效:
1、能保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
2、通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
3、可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裏放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。
”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸菜蝦皮的做法步驟
1、自制的酸菜剁碎,蝦皮清洗乾淨,加醋泡兩分鐘去腥味
2、熱鍋澆油放蝦皮爆香
3、放切好的姜,蒜和辣椒
4、把炒好的蝦皮撥到鍋的一邊,另一半放蒜菜炒
5、一起炒,加生抽胡椒粉,再淋一點香麻油就可以出鍋了
6、鮮鹹的美味佳餚!
小竅門
酸菜和蝦皮都是鹹的,不用放鹽.
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