蒜薹炒鴨片怎麼做-蒜薹炒鴨片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜薹炒鴨片的做法步驟
1、材料簡單。
2、鴨胸肉去皮去油,洗淨切片,加醬油、料酒、澱粉少許拌勻醃製待用。
3、蒜薹洗淨切段。
4、姜切小片,泡椒切段。
5、熱油鍋,倒入鴨片炒到變色後盛出去汁水。
6、再熱油鍋,下蒜薹段略炒。
7、倒入鴨片,加入薑片和泡椒炒翻炒。
8、用水澱粉勾芡一下,加蠔油和鹽調味炒勻即可。
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