清炒小南瓜怎麼做-清炒小南瓜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒小南瓜的做法步驟

• 1、小南瓜和青椒

• 2、南瓜洗淨後，切成二半，用勺子把裏面的瓢挖掉

• 3、然後切成絲，用少許鹽醃5分鐘

• 4、青椒也切成絲

• 5、油鍋燒熱，先炒青椒

• 6、稍炒幾下，加入南瓜絲

• 7、快速翻炒後，就可出鍋

小竅門

1.南瓜絲炒前用鹽醃過，炒的時候就不用放鹽了。
2.小南瓜很嫩，大火稍炒就可出鍋。