胡蘿蔔肉末炒蠶豆怎麼做-胡蘿蔔肉末炒蠶豆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔肉末炒蠶豆的做法步驟
1、食材:蠶豆、肉末、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)。
2、將蠶豆剝殼取肉、淘洗一下,待用。
3、在肉末中加適量的料酒。
4、加適量的醬油。
5、拌勻,待用。
6、接着,將蠶豆和胡蘿蔔下入清水鍋中焯開3——4分鐘後撈出。
7、起鍋倒油燒熱,下入肉末翻炒翻炒。
8、然後,合入焯好的蠶豆和胡蘿蔔翻炒翻炒。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。
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