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番茄酸菜豆腐魚怎麼做-番茄酸菜豆腐魚的做法
番茄酸菜豆腐魚怎麼做-番茄酸菜豆腐魚的做法
“這是一道色彩豐富的,又十分開胃的家常菜!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄酸菜豆腐魚的做法步驟
- 1、將豆腐魚洗淨切斷備用,番茄洗好切片,酸菜洗淨備用,姜和辣椒切碎備用
- 2、鍋裏放油待油燒開後,放入姜和辣椒爆炒,再放入番茄與酸菜和葱段一起翻炒。
- 3、翻炒幾分鐘後放入豆腐魚,加一點開水蓋鍋燜熟,使得番茄與酸菜汁能與豆腐魚完美結合。後可小火燜,待豆腐魚變白色就差不多熟透。
- 4、最後加點香菜裝盤即可。一道開胃的家常菜就好了
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