秋葵尖椒炒蛋怎麼做-秋葵尖椒炒蛋的做法
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“這是一道營養下飯菜,主要食材是秋葵。秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,是一種適宜男人的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。另外呢,秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,還能使皮膚美白、細嫩,所以這女人對它也是非常的喜愛呢!
秋葵的挑選:5—10釐米的長度嫩度最合適,用手輕捏,不發硬,飽滿鮮豔,脊上有毛,並且用手指輕輕一劃就破還有汁”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
秋葵尖椒炒蛋的做法步驟
1、備好食材
2、秋葵洗淨切去“小帽子”
3、秋葵滾刀切塊,青紅辣椒洗淨切塊,雞蛋打散
4、鍋內入植物油,油温很高冒煙的時候倒入雞蛋液(高油温雞蛋膨的大、吸油少)
5、雞蛋攤好後用筷子夾入碗裏
6、利用鍋裏的餘油放入葱花,小火煸香
7、放入青紅椒和秋葵,大火炒2分鐘,加入鹽
8、再放入雞蛋翻炒均勻即可出鍋
9、鮮辣可口,非常下飯
10、營養豐富。成品圖欣賞!
小竅門
不喜辣的可以用青椒代替
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