當前位置:味味甜 >
酸菜肉片怎麼做-酸菜肉片的做法
酸菜肉片怎麼做-酸菜肉片的做法
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸菜肉片的做法步驟
1、肉片加入料酒、鹽、生粉醃製片刻。
2、酸菜洗淨焯水。
3、豆芽洗淨。
4、準備姜葱、辣椒、大蒜、花椒。
5、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱等爆香。
6、放入酸菜煸炒。
7、放入豆芽煸炒後放入適量水煮開。
8、撈出酸菜和豆芽放入碗中留下湯汁。
9、下入醃製好的肉片煮開。
10、撈出放入酸菜和豆芽碗中。
11、放入酸泥、芝麻、辣椒粉、香葱淋入一勺熱油。
12、成品。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/recai/nq7127.html