韓式糖醋雞塊怎麼做-韓式糖醋雞塊的做法
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“過節的時候吃什麼最愁最好是簡單的料理方法既美味又漂亮的!那麼今天就推薦這道絕對硬菜韓式糖醋雞塊吧!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式糖醋雞塊的做法步驟
1、準備好所有的食材
2、準備好所有的食材
3、把雞肉放入大碗內
4、放入醃肉料--鹽+胡椒粉:少許清酒:1大勺蒜末:1大勺澱粉:3大勺
5、攪拌均勻後,醃製30分鐘以上
6、切黃椒
7、切紅椒
8、切洋葱
9、把雞肉放進裝入澱粉的口袋中
10、口袋均勻搖晃,使雞肉均勻的掛上澱粉
11、鍋裏倒入油
12、煎雞肉塊兩面煎至金黃
13、盛出備用
14、鍋裏倒入醬油,糖,醋
15、再倒入水攪拌均勻後煮開
16、再放入紅黃椒和洋葱
17、翻炒均勻後勾芡
18、倒在雞塊上就可以了
小竅門
雞肉選擇雞胸脯肉,醃製的時間一定要足夠,達到完全入味!
勾芡不能太稀,稍稠一點點!
調味按自己的喜歡,如果不喜歡甜酸,可以少放一點!
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