雞蛋海米燉蒜薹怎麼做-雞蛋海米燉蒜薹的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋海米燉蒜薹的做法步驟
1、蒜薹、雞蛋、海米、大蒜、香菜。
2、海米用温水泡好、海米湯備用。雞蛋打到碗裏、蒜薹切二釐米長的段香菜切末、蒜切片。
3、鍋裏放油燒熱、放入蒜片、海米烹香。
4、放入蒜薹煸炒。
5、放入海米湯、鹽、胡椒粉、香油、味精燒開。
6、放入水澱粉勾芡、再放入雞蛋液(放入雞蛋液不要攪拌)等雞蛋液飄起後攪拌均勻。
7、裝碗出鍋。
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