粉絲蒜蓉蒸娃娃菜的做法 好吃的粉絲蒜蓉蒸娃娃菜 粉絲蒜蓉蒸娃娃菜怎麼做
- 熱菜
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“在新煮藝吃的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜超級美味,今天自己動手嘗試做。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
粉絲蒜蓉蒸娃娃菜的做法步驟
- 1、1.將買回的娃娃菜洗乾淨後,每顆切成6瓣(菜小好入味),然後按照順序擺放在盤子裏。
- 2、2.把粉絲沖洗乾淨後,在冷水裏浸泡8分鐘,不需要泡的時間過長,沒有了口感。泡好後放在盛娃娃菜的盤子中間。
- 3、3.剝半頭蒜並切成蒜末。洗2根鮮紅辣椒並切成沫(不能吃辣的同學一根就好,或者放點紅色甜椒,為了好看)
- 4、4.鍋裏倒入少許油,待温熱後小火煸炒蒜末,千萬不要炒糊,否則就不好吃了。直到煸出濃濃的蒜味後,放入辣椒沫,繼續翻炒幾下。然後倒入耗油和生抽或者一品鮮,熬到稠了以後,放入少量的雞精和白糖,關火。
- 5、5.將炒好的蒜蓉倒在粉絲上,放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘。
- 6、6.將蒸熟的盤子端出(小心別燙手)後,撒上切好的香葱沫,再倒入些少許的一品鮮。一道美味的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜出爐啦
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