燒烤羊肉串怎麼做-燒烤羊肉串的做法
- 熱菜
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“天暖出行季,在家或者郊遊,片刻完成,舌尖感受羊肉與孜然的雙重碰撞。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒烤羊肉串的做法步驟
1、精選鮮望羊裏脊洗淨串好在燒烤簽上,生火將羊裏脊平攤在燒烤架上。
2、在肉串的表面均勻塗上食用油,(新手小火慢烤)。
3、待肉變色,將肉串翻面並烤至羊肉變色。
4、持續翻烤,直至全部變成金黃色。
5、兩面都變得金黃色,在肉串上撒上適量鹽、孜然等調味料。
6、根據個人喜好撒上胡椒粉與辣椒粉。
7、大功告成。
小竅門
不熟練的火一定不要太大容易烤焦,等待變為金黃色就可以加入調料等操作。
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