臘肉杏鮑炒西芹怎麼做-臘肉杏鮑炒西芹的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘肉杏鮑炒西芹的做法步驟
1、所有材料:臘肉、杏鮑菇、西芹、青蒜、薑片
2、臘肉上蒸鍋,蒸20分鐘,涼後切片;杏鮑菇洗淨切片;西芹、青蒜洗淨去根,斜刀切段;薑切片。
3、熱鍋温油,下薑片及杏鮑菇,杏鮑菇兩面煎成焦黃色。
4、倒入臘肉待炒出香味。
5、倒入西芹炒,炒至變色(順便加點紅蘿蔔,好看)
6、再倒入青蒜,烹入料酒,加入雞粉、鹽適量炒勻出鍋。
7、【臘肉杏鮑炒西芹】上桌啦!
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