臘肉炒西芹怎麼做-臘肉炒西芹的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臘肉炒西芹的做法步驟
1、西芹洗淨切成薄片備用。
2、臘肉用開水浸泡一會兒,切成薄片備用。
3、熱鍋冷油,放入臘肉炒出香味至出油脂。
4、放入西芹翻炒均勻,加入少許熱水加速至熟,調入少許鹽及雞精調味即可。
5、即將出鍋裝盤。
6、成品圖。
7、成品圖。
小竅門
臘肉用開水浸泡一會兒切成薄片備用!
西芹不必炒太熟,保持脆爽口感!
祝願大家新春快樂!
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