胡蘿蔔香乾炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔香乾炒肉絲的做法
- 熱菜
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“營養又快捷!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔香乾炒肉絲的做法步驟
1、準備食材
2、肉絲加入少許鹽和老抽,生粉醃製十分鐘,青蒜切斜刀,胡蘿蔔和香乾切成條
3、起油鍋下肉絲煸炒至變色撈出備用
4、鍋裏留少許底油下豆瓣醬煸炒出香味下胡蘿蔔和豆乾煸炒兩分鐘
5、加入劃好的肉絲一起煸炒
6、加入青蒜和三分之一茶匙雞粉調味翻炒至青蒜斷生即可
小竅門
豆瓣醬偏鹹,所以不用加鹽。
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