香菇銀耳毛豆米怎麼做-香菇銀耳毛豆米的做法
- 熱菜
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“天熱,做菜有時候對人也是一種考驗。家裏有一小節胡蘿蔔,扔了可惜,單單同菌類炒,似乎單調了些。早晨買菜的時候看到毛豆,扒開一個看了下,不是十分的新鮮,有點老,因為是經過冷藏的,所以保鮮度還是有的。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇銀耳毛豆米的做法步驟
1、調料:味精橄欖油葱花鹽
2、毛豆米清洗乾淨
3、銀耳泡發好,清洗乾淨
4、將胡蘿蔔丁、幹香菇丁倒入鍋內,小火煸炒,水份炒幹
5、倒入毛豆米
6、加銀耳、鹽和清水50ml煸炒,加蓋燜兩三分鐘,關火,撒葱花、味精。
7、裝盤,上桌
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