亂燉一鍋香怎麼做-亂燉一鍋香的做法
- 熱菜
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“大家還記得前一陣子我連續發茄子的日誌嗎,都是為今天的菜做準備。哈哈哈就是茄子皮,我把茄子皮留下晾乾用來燉肉,真的好香呀。。。。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
亂燉一鍋香的做法步驟
1、把幹茄子皮。
2、和滑子菇泡發洗淨。
3、五花肉切小塊飛水。
4、把鍋燒乾用生薑擦拭,倒入控幹水分的肉煸炒至出油。
5、加入冰糖繼續煸炒。
6、加入醬油料酒葱姜八角。
7、加入適量的開水。
8、湯汁開了放入玉米茄子皮滑子菇轉小火繼續燜燉30分鐘,加入鹽繼續小火燜燉至軟爛。
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