茄醬蝦球怎麼做-茄醬蝦球的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄醬蝦球的做法步驟
1、鮮蝦去殼開背,加精鹽、胡椒粉、料酒醃10分鐘去腥。
2、薑切片,葱切段。
3、調味料倒碗裏,拌勻。
4、蝦球焯至變色,撈起備用。
5、熱鍋注油,爆香姜葱。
6、下蝦球和醬料翻炒均勻即可。
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1、鮮蝦去殼開背,加精鹽、胡椒粉、料酒醃10分鐘去腥。
2、薑切片,葱切段。
3、調味料倒碗裏,拌勻。
4、蝦球焯至變色,撈起備用。
5、熱鍋注油,爆香姜葱。
6、下蝦球和醬料翻炒均勻即可。