沙嗲排骨蒸白蘿蔔怎麼做-沙嗲排骨蒸白蘿蔔的做法

“白蘿蔔的清甜融入沙嗲醬的味道，很不錯的一個下飯菜，特別是湯汁用來撈飯，米飯真的都要多吃一碗，本來是用來做沙嗲蒸牛肚的，沒有時間去買牛肚回來，所以用了家裏現成的排骨來做，味道也是很不錯的”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙嗲排骨蒸白蘿蔔的做法步驟

• 1、排骨浸泡出血水。

• 2、備好的排骨加入兩勺沙嗲醬。

• 3、再放入鹽，少許雞精，生粉，醬油。

• 4、帶上一次性手套將排骨和醬料一起抓勻醃製一下。

• 5、白蘿蔔去皮切小塊。

• 6、把白蘿蔔放入排骨中。

• 7、抓勻備用，讓白蘿蔔也均勻沾上醬料。

• 8、電高壓鍋加水上蒸架擺上排骨，蓋上蓋蒸45分鐘左右。

• 9、成品。