麪筋塞肉肘子燴娃娃菜怎麼做-麪筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燴 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
麪筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟
1、燉好的豬肘子,拆去骨頭。
2、燒好的娃娃菜。
3、葱姜剁碎。
4、肉餡放葱姜生抽,料酒,鹽,香油,白糖調勻。
5、將肉餡塞入麪筋裏。
6、鍋中放油爆香葱姜花椒,然後撈出不要。
7、鍋中留油,炸麪筋塞肉。
8、放入燉好的肘子,加水熬煮。
9、湯汁濃稠加娃娃菜繼續熬製。
10、最後撈出,麪筋塞肉切段裝盤即可。
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