幹炸金槍魚怎麼做-幹炸金槍魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
幹炸金槍魚的做法步驟
1、把金槍魚洗乾淨,切花刀在加入鹽、料酒、胡椒粉、雞精醃至1個小時
2、再準備好幹澱粉和竹籤
3、把魚用竹籤穿好
4、在每條魚上都拍上薄薄的澱粉
5、鍋中油燒至5、6成熱下入魚炸至金黃色
6、最後把魚撈出瀝乾油裝盤
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