五色菜包子怎麼做-五色菜包子的做法

“素包子，好吃又健康，喜歡肉的還可以把豬肉餡摻進去。我家孩子不愛吃菜，但是這個菜包子孩子特別愛吃！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五色菜包子的做法步驟

• 1、胡蘿蔔擦絲，我家孩子不愛吃胡蘿蔔我就先炒下，就沒有胡蘿蔔的味道了。

• 2、加入擦絲的西葫蘆和包菜，包菜我用水焯了一下。

• 3、雞蛋蛋散，炒散，留了一點點和肉餡。木耳提前泡發，粉絲也是提前泡發，粉絲我用剪刀剪碎。

• 4、加鹽，雞精，蠔油，糖，胡椒粉，香油。餡搞定了，想要加肉的可以包之前把肉餡和進去。

• 5、肉餡加鹽，雞精，蠔油，醬油，胡椒粉，雞蛋，用力朝一個方向使勁打，我正常加半杯水，但是菜裏面有水分我就沒有打很多水。

• 6、和麪的程序我沒拍，想要面發的好，面一定要軟一點，一搬我把水燒好，包好了放鍋裏醒一會再開火蒸，一般蒸13分鐘。