涼拌茄絲怎麼做-涼拌茄絲的做法
- 涼菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌茄絲的做法步驟
1、茄子洗淨去頭尾。
2、放蒸鍋中蒸十分鐘。
3、稍冷卻撕去外皮。
4、將茄子撕成一條條。
5、將調料:香油,花生醤,鹽,味精,糖與茄子拌勻,最後在上面撒點芝麻。
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1、茄子洗淨去頭尾。
2、放蒸鍋中蒸十分鐘。
3、稍冷卻撕去外皮。
4、將茄子撕成一條條。
5、將調料:香油,花生醤,鹽,味精,糖與茄子拌勻,最後在上面撒點芝麻。