農家涼菜的做法 地道東北菜——農家涼菜 農家涼菜怎麼做
- 涼菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
農家涼菜的做法步驟
- 1、白菜,幹豆腐切絲,豆芽,粉條焯熟過涼備用。
- 2、鍋內加豆油,炸花椒油,取出花椒,下肉末炒散,加醬油,鹽炒熟。
- 3、菜都放在一起加,鹽,糖,白醋,芥末油,辣椒油,油末拌勻即可。口味可根據自己的調配。
小竅門
最好用東北純土豆粗粉條,口感更好。
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