電飯鍋版手撕雞腿怎麼做-電飯鍋版手撕雞腿的做法
- 涼菜
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“這款雞腿做起來超級簡單,吃起來又超級滑嫩,親們值得一試!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
電飯鍋版手撕雞腿的做法步驟
1、先將雞腿用温水洗淨,控幹,切去部分雞皮肥油(留着備用)均勻地塗上鹽,料酒,生抽用手按摩一會兒,再放上薑片,葱絲醃2個小時。
2、將醃好的雞腿塗上(1勺蜂蜜+1勺老抽)調好的汁備用,電飯鍋底放上之前留下的雞皮肥油+薑片葱絲再放上塗好汁的雞腿,按下煮飯鍵開始待跳起後再按下煮飯鍵開始煮(一共按兩次煮飯鍵)這次再跳起後燜一會兒即可出鍋了。
3、將煮熟的雞腿用手撕開後撒上芝麻和葱花後即可食用了!
4、鮮香滑嫩的雞腿就做好了,是不是非常簡單呢!
小竅門
這個方法也可以做整隻雞,但燜煮的時間就參照雞的大小來定了,中途可以打開電飯鍋查看熟的程度。
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