燜汁大蝦怎麼做-燜汁大蝦的做法
- 家常菜
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“蝦裏含有豐富的鈣是我的最愛。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燜汁大蝦的做法步驟
- 1、將蝦洗淨,放置一旁備用,和將葱切碎。
- 2、油下鍋七八熱下蝦,翻炒兩下便倒一碗水下去,蓋上蓋轉中火。
- 3、待半分鐘左右下調料翻炒(鹽先不用放),蓋上蓋燜。
- 4、最後將切碎的葱放進去,加鹽翻炒。
- 5、關火,出鍋。
小竅門
1、蝦如果是養殖的就要去除蝦線。
2、葱不切那麼碎也可以。
3、如果喜歡辣也可以加些小辣椒。
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