燜燒大蝦怎麼做-燜燒大蝦的做法
- 熱菜
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“蝦本身味道就很鮮美,不需要太多的調味料,只需要一點點蠔油,就能夠吊出它的鮮味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燜燒大蝦的做法步驟
1、準備所需食材。
2、小葱洗淨,切成葱花,熱鍋倒油,爆香部分葱花。
3、蝦洗淨,剔除蝦線,倒入蝦,翻炒幾下。
4、加入蠔油、鹽和水,翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。
5、出鍋前撒上葱花。
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