自制蜂蜜梨膏-蜂蜜梨膏
- 家常菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制蜂蜜梨膏的做法步驟
1、梨洗淨
2、紅棗
3、百合
4、枸杞
5、紅棗剪絲
6、梨擦成絲
7、把上述材料放進平底鍋
8、把梨核也放進去
9、加入水
10、大火燒開,小火熬1小時
11、熬好涼一下
12、用紗布過濾一下,把剩餘的殘渣也擠幹
13、過濾好的湯汁加冰糖繼續小火熬
14、待湯汁冒魚眼泡,顏色變深,就要不停的用勺子攪拌,防止粘鍋,等到湯汁粘稠就可以着火了
15、涼一下
16、熬好的成品掛勺,能拉出糖線
17、成品
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