冰皮水果餡月餅怎麼做-冰皮水果餡月餅的做法
- 糕點
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰皮水果餡月餅的做法步驟
1、適量西米加一勺白糖。
2、加適量水泡軟。
3、加適量澄粉。
4、和成麪糰蓋保鮮膜醒十分鐘。
5、搓成長條分成小劑子。
6、包上水果。
7、這是榴蓮餡,喜歡吃啥水果就包啥。
8、用月餅模具壓出形狀。
9、上鍋水開蒸十分鐘。
10、熟了晶瑩剔透。
11、成品圖。
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