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關於水果的餐飲百科

水果沙拉的做法 香甜爽口的水果沙拉 水果沙拉怎麼做

  • 水果沙拉的做法 香甜爽口的水果沙拉 水果沙拉怎麼做

  • “秋天是豐收的季節，各種各樣的水果陸陸續續的即將上市，我們可以用這香甜的水果做上一道營養豐富的水果沙拉。水果沙拉做法簡單，色澤鮮豔，香甜爽口。五顏六色的水果，既好吃，又好看，又能給中秋節的餐桌增添了不少色彩。水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質（含...
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奶香西米水果撈怎麼做-奶香西米水果撈的做法

  • 奶香西米水果撈怎麼做-奶香西米水果撈的做法

  • “炎炎夏日，從冰箱裏拿出一杯色、香、味俱佳的奶香西米水果撈，美美的吃上幾口，是多麼愜意的一件事啊！”食材明細主料西米（50克）草莓（100克）芒果（2個）果凍（6個）輔料牛奶（一盒）蜂蜜（適量）果味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香西米水果撈的做法步驟1、準備材料。2、西米放入開水鍋中，中火...
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木瓜酸奶水果盅的做法 木瓜酸奶水果盅——焙樂格格的早餐（一） 木瓜酸奶水果盅怎麼做
慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • 慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • “前幾日是母上大人的壽辰，原本想出去買個蛋糕，又怕三個人吃太浪費，乾脆動手做一個經濟實惠還健康~能自己掌握脂肪含量什麼的最好了~~連我那平時不吃零食的爹地都吃了一塊，嘖嘖嘖，給我滿足的~”食材明細主料六寸戚風蛋糕（一個）淡奶油（200ml）獼猴桃（一個）芒果（微量）櫻桃醬（兩大勺）白砂糖（...
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菊花水果茶怎麼做-菊花水果茶的做法

  • 菊花水果茶怎麼做-菊花水果茶的做法

  • “秋天的乾燥給人們帶了不適的感覺，這時可以自制一些清火潤肺的飲料，幫助身體抵禦外來的乾燥。”食材明細主料幹菊花（適量）枸杞（適量）甘草（適量）梨（適量）冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菊花水果茶的做法步驟1、將菊花、甘草、枸杞用流水沖洗一下去塵，瀝乾。2、將梨去皮...
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西式早餐的做法 完美西式早餐烤麪包片+水果沙拉+牛奶 西式早餐怎麼做

  • 西式早餐的做法 完美西式早餐烤麪包片+水果沙拉+牛奶 西式早餐怎麼做

  • “沒有面包機也可以烤出金黃酥脆的麪包片：兜兜的完美西式早餐~~~烤麪包片+水果沙拉+牛奶哦吼吼~~~本來打算買個烤麪包機的沒想到平底鍋一樣可以烤出好吃的麪包！！好高興啊！！省錢了！！！早上吃水果營養吸收最好了~~~水果沙拉~~營養豐富又美味~~~牛奶當然是西式早餐必不可少的~~”食材...
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紅薯水果派的做法 簡易版紅薯水果派 紅薯水果派怎麼做

  • 紅薯水果派的做法 簡易版紅薯水果派 紅薯水果派怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉（適量）輔料草莓（適量）藍莓（適量）奇異果（適量）哈密瓜（適量）香蕉（適量）配料白糖（適量）蜂蜜（適量）食用油（適量）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯水果派的做法步驟1、準備一小碗麪粉。2、將三勺食用油放下去和麪粉混合。3、將蛋撻模具用食用油掃裏面，這樣方便烤好的...
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水果沙拉的做法 平淡中的小心意——水果沙拉 水果沙拉怎麼做

  • 水果沙拉的做法 平淡中的小心意——水果沙拉 水果沙拉怎麼做

  • “水果沙拉，最常見，也很普通！最近天氣忽冷忽熱，在升温了幾天後突然又降温了。外面寒冷，房間裏暖氣乾熱。所以我和老公都上火、嗓子疼，這樣的情況在北方很常見，而我們卻始終不適應！做一道水果沙拉，為平淡的生活中填一下小小的浪漫心意，也在這乾熱的房間裏多一點清爽氣息！”食材明細主...
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酸奶水果沙拉的做法 節後清腸——酸奶水果沙拉 酸奶水果沙拉怎麼做

  • 酸奶水果沙拉的做法 節後清腸——酸奶水果沙拉 酸奶水果沙拉怎麼做

  • 食材明細主料各種時令水果（適量）酸奶（1盒）輔料蜂蜜（少許）檸檬汁（少許）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸奶水果沙拉的做法步驟1、按自己喜好準備各種水果，最好是當季時令水果，還有酸奶一盒，蜂蜜少許2、將水果取出適量去皮3、將去完皮的水果切丁4、擠入檸檬汁，一是防止水果氧化，二是...
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水果豆腐撈怎麼做-水果豆腐撈的做法

  • 水果豆腐撈怎麼做-水果豆腐撈的做法

  • “火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。自從上次女兒不舒服之後，一直沒什麼胃口，為了她的吃飯，可真是費盡心機，她喜歡吃火龍...
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抹茶水果涼粉怎麼做-抹茶水果涼粉的做法

  • 抹茶水果涼粉怎麼做-抹茶水果涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉（70克）糖（70克）抹茶粉（4克）輔料水（1000克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶水果涼粉的做法步驟1、先把白涼粉倒在碗裏；2、加入白糖和抹茶粉拌均勻；3、加入200克涼水；4、加入水後涼粉攪拌成均勻至無顆粒備用；5、把另外的800克水煮開；6、水開調小火，把調好的涼粉...
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水果西米露的做法 清涼冰飲の水果西米露 水果西米露怎麼做

  • 水果西米露的做法 清涼冰飲の水果西米露 水果西米露怎麼做

  • “夏天到了，犒勞自己一下，水果西米露，不要太潤哦~”食材明細主料牛奶（適量）西米（適量）輔料水果（適量）配料蜂蜜（適量）白糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果西米露的做法步驟1、配料，水果沒有定義，只要自己喜歡，搭配漂亮就好2、我用的是大西米，時間相對長一些。水沸騰後加入西...
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酸奶水果撈的做法 酸奶水果撈怎麼做 。ＸＭ的菜譜

  • 酸奶水果撈的做法 酸奶水果撈怎麼做 。ＸＭ的菜譜

  • “水果加酸奶滋味甜美加薯片墊底酥脆甜美果香濃郁。”食材明細主料薯片（適量）火龍果（適量）菠蘿（適量）橙子（適量）草莓（適量）酸奶（適量）輔料沙拉醬（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶水果撈的做法步驟1、還有草莓我忘拍了。2、水果切丁備用3、倒入酸奶。4、加入沙拉醬攪拌均勻。...
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水果蛋炒飯怎麼做-水果蛋炒飯的做法

  • 水果蛋炒飯怎麼做-水果蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料蘋果（1/2）香蕉（1/3）聖女果（2個）小黃瓜（半根）剩飯（1碗）輔料蛋（1個）配料油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）果味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果蛋炒飯的做法步驟1、所有水果均切成半釐米見方的小丁，雞蛋打散，蛋液中加點胡椒粉和1茶匙涼開水（這樣炒出的蛋塊比較鬆嫩）。2、鍋內...
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水果花紋蛋糕怎麼做-水果花紋蛋糕的做法

  • 水果花紋蛋糕怎麼做-水果花紋蛋糕的做法

  • “哈哈！好好吃的蛋糕哦！你還等什麼呢？趕快動手來做做把！！~~~”食材明細主料低筋麪粉（140克）雞蛋（4個）輔料牛奶（30克）鮮奶油（300克）調和油（30克）香草粉（1克）火龍果（適量）香蕉（適量）香梨（適量）蘋果（適量）紅提（適量）小番茄（適量）砂糖橘（適量）配料白糖（180克）鹽（5克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水果花紋...
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水果玉米羹怎麼做-水果玉米羹的做法

  • 水果玉米羹怎麼做-水果玉米羹的做法

  • “寒冷的冬天，北方屋外飄着漫天飛雪，南方天空下起清冷小雨。無論是清晨中午抑或晚上，來一杯温暖酸甜的水果玉米羹，暖心暖胃，就連飛雪和小雨看起來也都可愛起來了。”食材明細主料蘋果（1個）梨（1個）水果玉米（1個）輔料冰糖（5g）配料水澱粉（35g）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果玉米羹的...
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奶香燕麥水果粥的做法 【奶香燕麥水果粥】-----冰爽、清涼的早餐 奶香燕麥水果粥怎麼做
酸奶水果撈的做法 好蘋果排擠壞毒素--酸奶水果撈 酸奶水果撈怎麼做

  • 酸奶水果撈的做法 好蘋果排擠壞毒素--酸奶水果撈 酸奶水果撈怎麼做

  • “試試將水果界的排毒天后---蘋果入菜，一週兩三次蘋果日，排毒功效一試就知道。”食材明細主料紅富士（1個）輔料果仁（適量）老酸奶（200g）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶水果撈的做法步驟1、原料圖：蘋果，老酸奶，果仁。2、蘋果切塊去殼，切成一口大小的塊，排在盤中。3、葡萄乾洗淨後，...
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榴蓮包的做法 美味水果--榴蓮包 榴蓮包怎麼做

  • 榴蓮包的做法 美味水果--榴蓮包 榴蓮包怎麼做

  • “榴蓮是水果王，喜歡的人越吃越有味。我妹妹可喜歡這個味道，小朋友們就嘗一下味道就不吃了。一個榴蓮我們兩人着實吃不完，我就拿它做水果包。這下色香味俱全了。小朋友看着好看就一掃而光，看來對付小朋友要那好看的外表，還要好吃的味道。”食材明細主料榴蓮（200克）牛奶（250克）麪粉...
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水果白森林蛋糕怎麼做-水果白森林蛋糕的做法

  • 水果白森林蛋糕怎麼做-水果白森林蛋糕的做法

  • “早早的買了一個8寸的蛋糕模，找了好多配方，選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂，總的來説吧，除了開始放錯了層，脱膜不好之外，這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃（4個）糖（20g）輔料蛋白（4g）糖（60g）鹽（1/2小勺）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水果白森林蛋糕的做...
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翡翠雙色球的做法 【冬季養生菜】水果愛上蔬菜---翡翠雙色球 翡翠雙色球怎麼做

  • 翡翠雙色球的做法 【冬季養生菜】水果愛上蔬菜---翡翠雙色球 翡翠雙色球怎麼做

  • “冬天很多的時候我們吃了很多的大魚大肉，不放換個稍微清淡點吃，雖説是清淡菜，不過怡汝這款【翡翠雙色球】營養豐富、顏色鮮豔、味道鮮美，具有美容養顏的作用，這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料豬肉餡（100克）西蘭花（300克）白菜花（適量）木瓜（80克）輔料薑絲（適量）蒜片（適量）蠔油（適...
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法式綜合水果塔怎麼做-法式綜合水果塔的做法

  • 法式綜合水果塔怎麼做-法式綜合水果塔的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油（35g）低筋粉（60g）糖粉（15g）全蛋液（15g）奶油杏仁餡：無鹽黃油（30g）杏仁粉（30g）朗姆酒（3g）鮮奶油（50g）奶油杏仁餡：糖粉（10g）輔料白砂糖（20g）水（20g）藍莓酒（5g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）法式綜合水果塔的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉攪拌均勻後加全蛋液再次攪拌均勻。2、...
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酸奶水果盅怎麼做-酸奶水果盅的做法

  • 酸奶水果盅怎麼做-酸奶水果盅的做法

  • “我是屬於有乳醣不耐症的人，喝鮮奶容易拉肚子。對於這樣的人，喝酸奶更合適。而且酸奶不但保留了牛奶的所有優點，某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。”食材明細主料原味酸奶（半盒）輔料蘋果（半個）香蕉（一個）金桔（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸...
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雙層水果蛋糕怎麼做-雙層水果蛋糕的做法

  • 雙層水果蛋糕怎麼做-雙層水果蛋糕的做法

  • “上星期接到一前同事的電話，説想跟我訂個蛋糕，約30人吃的，冬至他們會煮湯圓，還有另一位同事聖誕節生日，順便一起慶祝。我説送一個給他們就得了，我這水平怎好意思收錢呢。但他們堅決要付我錢，還説是投資我未來的蛋糕店。哈哈，當然是開玩笑啦，烘焙只是我的興趣而已，看到家人和朋友吃...
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南瓜戚風水果蛋糕怎麼做-南瓜戚風水果蛋糕的做法

  • 南瓜戚風水果蛋糕怎麼做-南瓜戚風水果蛋糕的做法

  • “做了數十次的蛋糕，也不知道是我水平有限還是天生不是這塊料。來回數也就數那麼幾次做的好吃。我個人覺得在蛋糕里加入南瓜或玉米汁做的蛋糕要比沒加的濕潤好吃很多，這不，今天又來折騰了。做了一個南瓜戚風，再給蛋糕裝飾一下，也瞞漂亮的哦，更開心的是，也是好好吃哦”食材明細主...
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