美味營養手撕雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
辣椒油 :適量
花生米 :適量
香菜 :適量
醬油 :適量
食鹽 :適量
雞肉中的營養特別多,烹飪出來的雞肉也特別香,這個與神俱來美味魚營養並存的食物。今天就來介紹一道受大眾喜歡的手撕雞,手撕雞一般選用三黃雞為原料,手撕雞較為乾爽,性質比較温和,適宜不同人羣食用。
主料
鮮雞 :1只輔料
黑芝麻 :適量辣椒油 :適量
花生米 :適量
香菜 :適量
醬油 :適量
食鹽 :適量
具體步驟
1.準備一隻雞殺好備用,也可以買人家幫殺好的,不過聽説外面用了什麼東西來掉毛,我的雖然麻煩了點,但自己殺的雞就是放心,也好吃
2.高圧鍋備好水,放一半香米和一半糯米加一勺鹽攪拌好,煮出來就有味道了
3.雞放上面,蓋上蓋子,煮至30分鐘燜一會
4.用一隻筷子掐入雞中,熟了即可撈起
5.,雞肉可以撕來吃的時候可以配上你喜歡的蘸料
6.麻辣手撕雞
7.涼拌不辣款手撕雞
煮好雞肉,可以自選用調料
家裏沒有白芝麻,用黑芝麻代替
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