西紅柿熬油餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

西紅柿，油餅，油，鹽，葱，姜，雞精，胡椒粉。步驟，西紅柿，洗淨。準備油餅。葱姜洗淨。葱姜切絲。西紅柿，切塊。油餅切塊。熱油鍋。加入葱姜。爆香後撈出。加入西紅柿。倒入熱水後，加入適量的鹽。加入雞精。水開後，加入胡椒粉。將油餅倒入。轉中火，熬2分鐘，即可。

主料

油餅 ：150g
西紅柿 ：200g

輔料

油 ：適量
葱 ：少量
雞精 ：少量
胡椒粉 ：少量
鹽 ：適量
姜 ：少量

具體步驟

1.西紅柿，洗淨。

2.準備油餅。

3.葱姜洗淨。

4.葱姜切絲。

5.西紅柿，切塊。

6.油餅切塊。

7.熱油鍋。

8.加入葱姜。爆香後撈出。

9.加入西紅柿。

10.倒入熱水後，加入適量的鹽。

11.加入雞精。

12.水開後，加入胡椒粉。

13.將油餅倒入。

14.轉中火，熬2分鐘，即可。

烹飪技巧

因為油餅本身是鹹的，所以鹽要在放油餅前放入。