美麗的貓爪棉花糖如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

貓爪棉花糖，形狀獨特。棉花糖吃太多的話就很容易使人體造成肥胖，因為人體內糖的作用也是非常重要的！ 所以糖的攝取不要過多也不要過少！吃什麼東西都應該適可而止！！不能吃多！特別是小孩子。

主料

雞蛋 ：1個
糖 ：60g
水 ：20g
吉利丁片 ：1片

輔料

裱花袋 ：適量
玉米澱粉 ：適量

具體步驟

1.玉米澱粉放到微波爐裏來3分鐘

2.用雞蛋按出小坑

3.吉利丁片涼水泡軟

4.60克糖和20克水拌勻

5.加熱到冒大泡，離火稍晾，加入泡軟的吉利丁片快速拌勻。

6.蛋白加幾滴白醋打發至倒扣不掉落，分次加入糖水用電動打蛋器攪拌均勻。

7.加自己喜歡的顏色，裝入裱花袋。

8.在按出坑的澱粉上擠出樣子。

9.口開的大了，有的連到一起了。

10.晾乾燥，埋到澱粉裏，用刷子刷去多餘的澱粉。

11.喜歡的話可以篩點糖粉。

烹飪技巧

無