色澤鮮亮的雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：100
雞蛋 ：1個
黑芝麻 ：1匙

輔料

鹽 ：半匙
油 ：1勺

具體步驟

1.碗里加入麪粉，雞蛋，黑芝麻，鹽

2.用筷子不停攪拌均勻

3.倒入鍋裏用鏟子劃拉平整個鍋底，如麪粉較多可以分幾次倒入煎

4.待病中間鼓起可以迅速翻邊，兩邊煎黃鍋鏟切斷裝盤即可

烹飪技巧

水胡麪粉的時候要拉出絲黏一點才能煎餅。這樣不容易碎易成型